隨著近段時間氣溫不斷回升，茶葉吐露新芽，全國主要茶區也陸續進入了繁忙的春茶采制階段。

(上圖來自中國茶葉流通協會)

下面，就帶大家看看各地有關采摘春茶的新資訊。

滿園春芽吐新綠，湖北2021春茶來了

開春后高溫回暖，湖北宜昌、恩施、襄陽等地的茶園綠意盎然，香飄十里，春茶的鮮嫩就藏在頭采的春芽之中。

今年湖北春茶開采時間普遍提前(于2月中下旬開采)，茶園里已然能看到茶農忙碌的身影。湖北“十佳茶企”之一、長江嚴選供應商蕭氏茶業負責人徐強介紹：“今年開春溫度較高，我們在三峽壩區的春茶已經開采，較往年提前了半個月。”

除小部分低海拔茶園已開采外，湖北高山茶區也于3月10日左右開園。

春已到，湖南春茶俏

2月22日，湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉盤家村云臺山生態有機茶園進入了春茶采摘期，當地茶農搶抓農時，采摘春茶，供應市場。

2月23日，湖南省褒家沖茶場有限公司在安化青山園茶葉基地舉行開園儀式，正式宣布開園采摘。因氣候原因，今年是安化有史以來春茶采摘時間最早的一年。

至3月中旬，湖南全省的茶園都進入了大面積采摘期。

安徽進入春茶采摘期

2月24日，安徽農墾敬亭山茶場滿山遍野的茶樹，青翠欲滴。采茶姑娘正在采摘今年的第一批春茶。

由于今年正月氣溫高，春茶采摘比去年提早了14天，鮮葉價格每斤100元左右，比去年上浮18%，預計每天可采鮮葉200斤。

安徽桐城也開始了春茶采摘，預計在3月下旬或4月初進入大量采摘期。

當前，正值茶園管理、春茶采摘生產的關鍵時節，當地安排農技員深入茶園，實地指導茶農解決春茶管理中遇到的各種困難和難題，確保春茶提質增收。

江蘇早春茶開采

3月13日，“太華春早·美茗當鮮”2021第五屆太華早春茶正式開采。

目前，太華現有茶園面積1萬多畝，大小茶企50余家，年產干茶180噸，年銷售產值約1.5億元。在茶葉采摘上，也比周邊其他地區早15天開采。

2月19日，福建寧德市霞浦縣的茶農們在采摘今年的第一批春茶。放眼望去，茶園里碧綠蔥翠的茶樹層層疊疊，田壟間手挎竹籃的茶農們手指翻飛，一派忙碌景象。

“霞浦元宵茶”是福建每年最早開采的春茶，元宵節前后，當地茶農便會上山采摘。

3月6日的洞庭山碧螺春茶新聞通氣會上，公布了碧螺春茶上市時間、產量、價格等信息。

受今年雨水和氣溫等因素影響，蘇州洞庭山碧螺春茶于3月10日正式少量開采上市，在3月16日后批量上市。

近年來，蘇州洞庭山碧螺春茶年產量在百噸左右，但市場上仍是供不應求。預計今年特一級洞庭山碧螺春茶產地均價在每500克6800元以上。

西湖龍井正式開采

今年西湖龍井茶龍井43品種于3月12日正式進入開采、群體種于3月下旬開采。

杭州市農業農村局局長屠國興在3月9日的西湖龍井茶品牌保護新聞發布會上表示，預計今年龍井春茶產量比去年總體增加，品質也會更好。

從今年起，為增強西湖龍井茶的包裝辨識度，杭州市將對茶農分散銷售的西湖龍井茶實行統一包裝，并將加大打假力度，提高西湖龍井品牌綜合保護力度。

安吉白茶即將開采

3月16日，安吉縣對外發布消息，今年的安吉白茶開采時間為2021年3月22日，屆時，安吉白茶數字化管理體系將在開采日啟用。

安吉縣人民政府的縣長宋波向全國朋友發出邀請，請大家來安吉喝茶。