初春，花粉、柳絮始飛，氣候干燥，鼻咽粘膜干燥，呼吸道抵抗力下降，更容易受到過敏物質(zhì)及病菌的侵襲。富含兒茶素和茶多酚等抗過敏活性成分的白茶中便是過敏人群的福音，且兒茶素還具有增加生物體內(nèi)免疫細胞的數(shù)量的功效，它和茶多酚一起，鞏固了人體抵抗病菌干擾的防線。且雨水前后飲白茶，更能通體開竅，明目降火，緩解干燥，消油去脂。

老白茶對于節(jié)后一身“福貴病”的朋友們非常友好，里面含有黃酮類物質(zhì)，可以降低血壓、高血脂、高血糖，還可以讓你皮膚變好，不懼新年開工、同事比美。

雨水期間，尤其要注意“倒春寒”現(xiàn)象，雨水之后空氣中水分增加，導(dǎo)致氣溫不僅低，而且寒中有濕。這種濕寒的氣候不僅渾身會有沉重感，還會出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，對人體內(nèi)臟和關(guān)節(jié)有一定的影響。

這個時候泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力。如果將紅茶加糖、奶飲用的話，就既能生熱暖腹，又可增加營養(yǎng)、強身健體。

紅茶的茶多酚氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常飲用，能消炎、保護胃黏膜，預(yù)防流感，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人群。但紅茶不宜放涼飲用，也要保持干燥，否則會影響口感和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

每個季節(jié)合適喝什么茶，都是非常的重要的，在雨水這個節(jié)氣，最合適喝的茶葉主要是花茶，驅(qū)寒和保暖。雨水這個節(jié)氣雖然不像寒冬臘月那么冷，但依舊不要過早褪去棉衣，養(yǎng)生需由內(nèi)而外，喝茶亦要堅持！